Voveraitės
Iš „Graži tu mano“.Susijusios žemėlapio žymos:
Voveraičių išvaizdaVoveraitės kepurėlė yra 3–7 (10–15) cm skersmens, piltuvėlio formos, geltona. Kotas suaugęs su kepurėle, link pagrindo smailėjantis. Pagrindas gelsvas, tamprus, malonaus kvapo ir skonio. Maistinės savybės Voveraitės vartojamos šviežios, džiovintos, sūdytos, ir net sumaltos į miltus ar šaldytos.. Jauna voveraitė tiamino (vitamino B) turi daugiau nei rudakepuris baravykas, daugelis ūmėdžių, piengrybių. Voveraitės grietinės padaže
Nuvalytas ir supjaustytas voveraites įmesti į puodą su 2 stiklinėmis vandens, aliejumi, svogūnu ir virti ant mažos ugnies, kol pusė vandens išgaruos. Grietinę išmaišyti su miltais, sutrinta česnako skiltele, supilti grybus ir užvirinti, nuolat maišant. Straipsniui naudoti informaciniai šaltiniaiVoveraitės. Vikipedijos internetinė enciklopedija. wikipedia.org/wiki/voveraites Renatos receptai. Voveraitės grietinės padaže. Prieiga per internetą:<Receptas>. Straipsniui naudotos nuotraukosAngel Swanson. Love and splendor. 2008. Prieiga per internetą:<Voveraitės nuotrauka>. |