Karkos vyniotinis

Iš „Graži tu mano“.

Įvertink straipsnį

Įvertinimas: 4,5 / 5 (23 balsai)

 

Perpjauname karką išilgai ir išimame kaulą. Karką ištriname pipirų, česnako bei druskos mišiniu  ir paliekame pasimarinuoti parai kambario temperatūroje. Vėliau karką susukame ir tvirtai surišame į maistinę plėvelę. Verdame 2,5 - 3 val. (priklausiomai nuo vyniotinio dydžio). Išvirę paslegiame.

Skanaus! 

Aldona Žilinskienė, Kaišiadorių savivaldybės Viešosios bibliotekos Kruonio filialo bibliotekininkė