Bandelės su cinamonu

Iš „Graži tu mano“.

Susijusios žemėlapio žymos:

Įvertink straipsnį



Įvertinimas: 4,9 / 5 (35 balsai)
Žavios apvalios bandelės su cinamonu.






Reikia įdarui:

5 šaukštai cinamono;
6 šaukštai cukraus;
70 g sviesto.

Reikia tešlai:

500g miltų;
25g mielių;
250ml pieno;
100g sviesto;
50g cukraus;
Druskos;
0,5 šaukšto vanilinio cukraus;
1 kiaušinio, aptepimui.


Gaminimas:
Mieles sutrinti su žiupsneliu druskos ir 1 šaukšteliu cukraus. Supilti kambario temperatūros pieną, suberti likusį cukrų ir maišyti, kol ištirps. Suberti pusę miltų ir 2-3 min. pamaišyti. Sumaišyti sviesto gabaliukus, miltų likusią dalį ir cukrų. Tešla turi būti vientisa. Viršų apibarstyti miltais ir uždengus virtuvine skarele 1 val. palaikyti šiltai, kad tešla pakiltų (gaunasi maždaug dvigubai tiek, kiek buvo).
Po valandos suspausti ir tešlą padalinti į dvi dalis. Orkaitę įkaitinti iki 200 laipsnių. Iš pusės tešlos iškočioti didelį stačiakampį. Užpilti ir ištepti pusę įdarui skirto sviesto (sviestas turi būti ištirpintas). Indelyje sumaišyti cinamoną ir cukrų. Gautu mišiniu apibarstyti tešlos lakštą ir susukti tvirtą ritinį. Pjaustyti maždaug 2-3 cm pločio gabaliukais. Gautas bandeles sudėti ant kepimo formos. Bandeles aptepti kiaušinio plakiniu ir pašauti į orkaitę 15 min.


Skanaus!


Kaišiadorių rajono savivaldybės viešosios bibliotekos Pravieniškių filialo bibliotekininkė Marytė Drulienė.