Įdaryti cukinijų krepšeliai

Iš „Graži tu mano“.

Susijusios žemėlapio žymos:

Įvertink straipsnį



Įvertinimas: 4,9 / 5 (164 balsai)


Reikės:
• Cukinija, 1-2 vnt.
• Kiaulienos ar jautienos faršas, 200 gramų
• 1 svogūnas
• 1 kiaušinis
• Pomidorai, 1-2 vnt.
• Majonezas, keletas šaukštelių
• Druska, pagal skonį
• Juodieji pipirai, malti, pagal skonį
• Mozzarella sūris, 100 gramų
• Alyvuogių aliejus, šlakelis
• Bazilikai
• Ryžiai


Gaminimas:
Faršą pasūdome, įkulame kiaušinį, įberiame pipirų ir išmaišome.
Svogūną pakepiname aliejuje, sudedame paruoštą faršą, keletą minučių pakepiname (kad neapskrustų įpilame šlakelį vandens).

Cukiniją nulupame, supjaustome apie 2- 3 cm pločio riekelėmis, aštriu peiliuku išpjauname vidurį.


Paruošimas kepimui orkaitėje:

Cukinijas sudėti ant skardos išklotos kepimo popieriumi ir įdaryti faršu.
Ant faršo uždėti šaukštelį majonezo ir pomidoro žiedą.


Kepti 180 laipsnių orkaitėje apie 15- 20 min.


Ant viršaus uždėti mozzarella sūrio ir dar keletą minučių pakepti.


Patiekti su virtais ryžiais ir papuošti šviežio baziliko šakelėmis.



Skanaus!

Lijana Feimanienė, Šiaulių apskrities Povilo Višinskio viešosios bibliotekos kultūrinės veiklos vadybininkė.